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Sloppy Joe – Gegrilltes Sandwich mit Hack & Cheddar

Sloppy Joe – Gegrilltes Sandwich mit Hack & Cheddar

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  • Vorbereitungszeit

    20 Min.
  • Koch-/Backzeit

    5 Min.
  • Ertrag

    2

Zutaten

  • 250 g Rinderhack
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Ketchup
  • 100 g Cheddar
  • 25 g brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Senf
  • 2 Esslöffel Butter
  • 4 Sandwichtoastscheiben
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Öl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Cheddar reiben. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten. Temperatur hochschalten, Hackfleisch untermengen und ca. 3 Minuten anbraten. Fett aus der Pfanne gießen und Knoblauch, Ketchup, Tomatenmark, Senf, Chilipulver und Zucker hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Toastscheiben mit Butter bestreichen. In einer zweiten Pfanne anbraten, Hackfleisch auf der Hälfte der Toastscheiben verteilen und mit Cheddar bestreuen. Mit restlichen Toastscheiben bedecken. Sloppy Joes nach ca. 2 Minuten wenden und weitere 2 Minuten kross braten
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