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Vorbereitungszeit
-
Koch-/Backzeit
-
Ertrag
2
Zutaten
- 250 g Rinderhack
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Ketchup
- 100 g Cheddar
- 25 g brauner Zucker
- 1 Esslöffel Senf
- 2 Esslöffel Butter
- 4 Sandwichtoastscheiben
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- 1 Esslöffel Öl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Cheddar reiben. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten. Temperatur hochschalten, Hackfleisch untermengen und ca. 3 Minuten anbraten. Fett aus der Pfanne gießen und Knoblauch, Ketchup, Tomatenmark, Senf, Chilipulver und Zucker hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Toastscheiben mit Butter bestreichen. In einer zweiten Pfanne anbraten, Hackfleisch auf der Hälfte der Toastscheiben verteilen und mit Cheddar bestreuen. Mit restlichen Toastscheiben bedecken. Sloppy Joes nach ca. 2 Minuten wenden und weitere 2 Minuten kross braten
