ich hoffe ihr hattet ein paar schöne freie Tage und habt sie mit euren Liebsten verbracht. Ich für meinen Teil habe die freie Zeit sehr genossen und natürlich auch genutz,t um meine neue Kitchen Aid (die ich von Mister P. zu meinem Geburtstag bekommen habe) einzuweihen.
An diesem Wochenende bin ich über meinen Schatten gesprungen und habe mich das erste Mal an einen Hefeteig gewagt. Eigentlich sind die Hefe und ich nicht die besten Freunde, da mir mein erster Pizzateig damit gehörig schief gegangen ist. Aber ich muss sagen, wir freunden uns immer mehr an 🙂
Bei der Familie M&P gab es am Ostermontag leckere kleine Osterkränze auf den Frühstückstisch. Herrlich frisch aus dem warmen Ofen mit Butter bestrichen. Nach den ganzen Osterhasen und Schokoeiern eine willkommende Abwechslung.
Nun aber zu meinem hefefreundlichen Rezept:
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Ertrag
für 8 Kränze
Zutaten
- 500g Mehl
- 250ml Milch
- 50g Butter
- 1 Prise Salz
- 80g Zucker
- 1 Päckchen frische Hefe
- 1 Eigelb
- Hagelzucker