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Loading...Es geht wirklich sehr schnell; man muss nur alle Zutaten miteinander vermengen, in eine Gugelhupfform geben und backen. Wenn ihr Vanille dazugebt, wird danach die ganze Wohnung schön riechen.
Zutaten
- 4Eier
- 200 gZucker
- 100 gButter
- 5 ELMilch
- 250 gQuark
- 200 gMehl
- 1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- 1 Pck.Backpulver
- 1 PriseSalz
Zubereitung
- Eier trennen. Eiweiß steif schlagen.
- Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Dann zerlassene Butter, Quark, Milch, Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Salz hinzufügen. Den Eischnee unterheben. Der Teig sollte glatt sein.
- Den Teig in die eingefettete Backform geben und bei 160 °C ungefähr 60 Minuten backen. Die Stäbchenprobe machen.
- Den Gugelhupf in der Form auskühlen lassen und dann stürzen.
Bianca
Habe den Kuchen heut gebacken. Er geht wirklich schnell und ist schön fluffig lecker. Danke für das Rezept!!
Susanne
Hallo, ich habe den Kuchen heute nachgebacken und er schmeckt fantastisch! Und ist dabei so fluffig locker. Ich werde den Gugelhupf sicher öfters backen. Geht ja ruck zuck! Danke für das schöne Rezept! LG Susanne 🙂