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Loading...Über dieses Rezept: Dies ist ein echtes Blitzrezept – in knapp zehn Minuten ist der Kuchen im Backrohr. Er schmeckt herrlich flaumig und passt mit seiner schönen hellgelben Farbe gut zu Ostern. Übrigens – seit ich dieses Rezept besitze, habe ich immer (!) eine Flasche Eierlikör im Haus …
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Vorbereitungszeit
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Koch-/Backzeit
Zutaten
- 250 ml Sonnenblumenöl
- 250 g Zucker
- 5 Eier von glücklichen Hühnern
- 250 g Mehl
- 250 ml Eierlikör
- 1 Pkg Backpulver
Zubereitung
- Öl, Zucker und Eier flaumig rühren.
- Eierlikör langsam - unter Rühren - zugeben.
- Mehl und Backpulver beigeben.
- Bei Heißluft 160 ° unterste Schiene 50 Minuten backen.