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Loading...Der schnellste gesunde Kuchen ohne Zucker und Mehl
Zutaten
- 100 gzarte Haferflocken
- 100 gWalnüsse, gemahlen
- 100 ghochwertiger Honig
- 200 gKokosraspeln
- 200 gButter, zerlassen
- 3Bananen, zerdrückt
- 2Eier
- 1Apfel, grob gerieben
- 1 PriseZimt und Salz
- gehackte Walnüsse zum Verzieren
Zubereitung
- Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
- Den Teig in eine gefettete, mit Haferflocken bestreuen Backform mit einem Durchmesser von 24 cm geben.
- Den Kuchen mit grob gehackten Nüssen bestreuen und bei 170 °C 50 Minuten backen.
TIPP: Statt 200 g Butter könnt ihr 100 g Kokosöl nehmen. Der Kuchen schmeckt dadurch auf keinen Fall schlechter.
Foto : http://www.la-gourmandise-selon-angie.com/archives/2015/10/07/32740459.htm