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Loading...Heute habe ich das einfachste und schnellste Sommerfrühstück für heiße Tage für euch im Gepäck: Mit dieser Smoothie-Bowl in der Melone startet ihr gesund und lecker in den Tag, Urlaubsfeeling inbegriffen!
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Ertrag
2 Bowls
Zutaten
- 1 mittelgroße Zuckermelone
- 2 Becher Joghurt (je ca. 150 g)
- 2 Handvoll Himbeeren (TK)
- Agavendicksaft
- frische Himbeeren
- Chiasamen
- Quinoa, gepufft
- Mandeln
- Kiwi
Topping:
Zubereitung
- Für dieses Blitzfrühstück die Melone teilen und aushöhlen (Fruchtfleisch am besten direkt verputzen!). Den Joghurt mit den TK-Himbeeren pürieren und nach Wunsch mit Agavendicksaft abschmecken. Den Himbeerjoghurt gleichmäßig in die zwei Melonenhälften füllen.
- Nun nach Belieben belegen: Für diese Variante habe ich frische Himbeere, Kiwi, Chiasamen, gepufften Quinoa und Mandeln verwendet. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt: Obst und Beeren aller Art eignen sich ebenso wie Haferflocken (für längere Sättigung), Kakaonibs, Nüsse, Kokoschips usw.