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- 6 Eier
- 180 g Zucker
- 250 g Butter
- 300 g Mehl
- 1 TL Vanillepaste
- 1 TL Zimt
- 2 TL Backpulver
- 30 g Backkakao
- 120 g Zartbitter Drops
- 4 große Birnen
Für eine 22 cm Springform braucht ihr:
Zubereitung
- Zucker, Butter und Vanillepaste aufschlagen bis eine helle Masse entsteht. Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Kakao, Zimt und Backpulver sieben und kurz unterrühren.
- Die Schokodrops unter dem Teig mischen.
- Die Masse in einer leicht gefettete und bemehlte Springform geben.
- Die geschälten und in Spalten geschnittenen Birnen darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft ca.
- 50-60 Minuten backen.