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Loading...das erste mal probiert und gleich ein Fan geworden. Das Brot ist so lecker Fluffig weich, einfach nur yummy yummy 😋👌
Rezept Von: loladunja
Zutaten
- 1 Glas lauwarme Milch
- 1 Glas lauwarmes Wasser
- 1 El Zucker
- 1 P. Trockenhefe
- 1 Glas Hartweizengrieß
- 1 Glas Mehl
- 1 Dose Thunfisch
- 1 kleine Zwiebel fein gewürfelt
- 1/2 Paprika fein gewürfelt
- Ein paar Oliven schwaze und grüne
- 2 EL Mais
- 100g Frischkäse
- 2 EL Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Kreuzkümmel
- Paprikapulver
- Etwas körnige Gemüsebrühe
- 1 Hähnchenbrust kleine Streifen geschnitten
- 8 Champignons fein geschnitten
- 1/2 Paprika fein gewürfelt
- 1 Zwiebel fein gewürfelt
Füllung 1 :
Füllung 2 :
Füllung 3 :
Zubereitung
- Alles zusammen verrühren und 10 Minuten zugedeckt ruhen lassen.
- Nun ca. 2,5 Gläser Mehl und 1 TL Salz dazugeben, solange kneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Teig an einen warmen Ort zugedeckt 30 Minuten ruhen lassen.
- Kleine Bällchen formen ( so groß wie ein Ei) und wieder 10 min ruhen lassen. Teiglinge in Hartweizen Grieß wälzen und flach zu einen kleinen Fladen drücken. In einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten Backen, bis sie Farbe bekommen.
- Zusammen verrühren.
- Zwiebel in etwas Öl glasig anbraten, nun Hähnchenfleisch dazugeben und mitbraten bis alles etwas Farbe bekommt. Nun Paprika und Champignons dazugeben und alles gar braten. Mit Salz Pfeffer, Paprikapulver würzen. Pfanne vom Herd nehmen und 100g Frischkäse unterrühren.
- Nun könnt Ihr ihr die kleinen Batbout füllen mit Salatblatt und ca 1,5 EL von der Füllung.
Füllung 1 :
Füllung 2 :
Füllung 3 :